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过年的时候，基本上家家户户都要吃年夜饭 ，家常一方水土养一方人 ，法湖不同省份的南菜年夜饭也有不同的讲究 ，年味也是做法各有不同 。湖南亦不例外，大全湖南的湖南口味偏辣 ，在春节前会准备许多丰盛的菜 。比如团年肘子八宝果饭梅菜扣肉萝卜干炒腊肉。 。 。等等
一 ，蒸猪蹄膀子（整只）
二 ，梅干菜扣肉；
三 ，糖醋排骨；
四，煎炸桂花鱼；
五 ，牛肉烧胡萝卜；
六 ，炒三鲜（猪肝杂肺）；
七 ，红烧羊肉；
八 ，湖藕炖排骨；
九粉蒸肥肠；
十 ，糯米肉丸；
十一 ，土鸡炖红枣；
十二 ，板栗烧洋鸭 。
十三爆炒青椒猪肚；
十四 ，炒红菜苔；
十五 ，粉丝炒细碎牛肉（俗称蚂蚁上树）
十六 ，堤篙炒腊肉 。另有猪心 ，猪舌 ，辣萝卜等冷莱六个。
新鲜买的肉可以用来青椒炒肉特好吃 ，又不不复杂，简单又方便快速 ，而且还很下饭 。
而且那些快餐店很受欢迎的一道菜也这个 ，不过名字有点不同 ，他们叫农家小炒肉 ，有的还会加鸡蛋一起炒。继实惠又营养好吃。
也可以用来包饺子吃 ，新鲜的肉剁酱，包饺子特好吃 。
好了 ，关于湖南菜谱家常菜做法和湖南菜谱家常菜做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈 ！
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